Restaurant.

Unsere Küche

Unsere Küche offeriert Ihnen alles vom kompletten Frühstuck bis zur Feier eines besonderen Anlasses. Ein Teil der Karte ist für die saisonellen Gerichte reserviert, Sie finden deshalb immer neue Gerichte auf der Karte, der Jahreszeit entsprechend. Zur Zeit können wir Ihnen nebst anderen typisch katalansichen Gerichten folgende Spezialtäten anbieten:

Mittagsmenu an allen Werktagen (ausser Dienstag).

Mittagsmenu am Wochenende und an Feitertagen.

Wir verwenden nur Produkte der besten Qualität.

Die Bar ist durchgehend von 8:30 bis 24:00 Uhr geöffnet.

Die Küche ist am Mittag von 13:00 bis 15:30 Uhr und am Abend von 20:30 bis 22:30 Uhr geöffnet.

Komplettes Frühstück: (Nur für unsere Gäste. Buffet mit Produkten aus der Umgebung)

• (Gesalzen) Tomatenbrot, Käse und verschiedene Wurstwaren aus der Region
• (Süss) Toastbrot, Butter, Marmelade, Säfte, Kaffee oder Tee, Milch, Yoghurt

Hausküche:

• Verschiedene Salate
• Mini-Bohnensalat
• Hausgemachte Cannelloni
• Frische Teigwaren
• Enten-Micuit
• Hähnchen mit Pflaumen
• Schweinsfüsse
• Kaninchen mit Pilzen
• Kabeljau mit Knobliach-Mmousseline
• Reis mit Schweinebratwurst
• Paella auf Bergart
• "Escalivada" mit Ziegenkäse (gegrillte Pepperoni, Auberginen und Zwiebeln)
• Esqueixada (gesalzener Kabeljau mit frischen Tomaten und Salat)

Markt- oder Saisonküche:

• "Trinxat" (Kohl und Kartoffeln mit Speck)
• Fleischsuppe (altes Rezept mit Kichererbsen, Kartoffeln und Gemüse)
• Kalte Suppen (Melone, Tomate, Spargel...)
• Pastete mit Steinpilzen
• Dorade im Ofen

Unser Grill:

• Entenbrust
• Lamm
• Kaninchen mit "Alioli"
• Hähnchen
• Kalbsfilet
• Entrecote

Hausgemachte Nachspeisen:

• Frischkäse mit Honig, Weinbeeren und Nüssen

Weinkeller:

• In unserem Weinkeller haben wir eine grosse Auswahl an Weinen