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Restauración.

Nuestra cocina

 
 
 

En nuestra cocina les podemos ofrecer desde un menu hasta una celebración de algún acontecimiento. Un apartado de la carta es de temporada y en consecuencia encontrarán novedades según cual sea la temporada del año que nos visiten. Ahora, entre otros platos típicos de la cocina catalana, podemos ofrecerles:

Todos los productos utilizados en nuestra cocina son de la mejor calidad.

El horario del bar es desde las 9.00 hasta las 16.30 los miércoles y jueves, y hasta las 24.00 los viernes, sábado y domingo.

El horario de la cocina para almorzar es de 13.00 a 15.30 y para cenar de 20.30 a 22.30.

Cerrado los lunes y martes no festivos.

Menu mediodía diario los días laborables (excepto los lunes y martes no festivos).

Menu mediodía para fines de semana y festivos.

  • Menú mediodía diario los días laborables a 12 €.
  • Menú mediodía y noche, los fines de semana y festivos a 19 €.

Se aceptan reservas para cenas de empresa, bautizos, comuniones, bodas...

Ofrecemos todos los partidos del Barça en nuestra pantalla gigante.

En verano les ofrecemos sesions de jazz en directo, y también de cine al aire libre.

Para reservas, llamen al número 973.510.318 o al 680.537.339.

restaurantcalcateri@gmail.com

Cocina de la casa:

Primeros platos

  • Ensalada de habitas a la menta
  • Ensalada de setas confitadas
  • Canelones de atún
  • Consomé de melón con troceado de jamón
  • Pastel de setas a la crema de verduras
  • Vichysoisse
  • Macarrones a la boloñesa
  • Crema de calabacín del huerto
  • Pastel de setas de la montaña de Nas con crema de puerros
  • Mousse de pato con tostaditas
  • Judías verdes de nuestro huerto salteadas con jamón
  • Vou-le-vents rellenos con crema de setas
  • Escalivada con queso de cabra gratinado
  • Esqueixada de bacalao
  • Ensalada de parmesano con crema de anchoas
  • Ensalada con queso de cabra gratinado

Segundos platos

  • Merluza a la plancha
  • Lomo asado a la almendra
  • Pollo de payes con ciruelas
  • Arroz de montaña
  • Fideos negros con sepia
  • Albóndigas con sepia
  • Mejillas de cerdo asadas al cava
  • Bacalao a la mousselina de allioli
  • Magret de pato
  • Filete de ternera
  • Entrecot de ternera

Cocina de mercado o de temporada:

  • Invierno: "trinxat", cocido, civet
  • Primavera: ensalada de chicorias con frutos del bosque, conejo a la cazuela con setas
  • Verano: ensaladas variadas, cremas frias
  • Otoño: especialidad en setas, pato con nabos de Talltendre

Prueben nuestras carnes a la piedra:

  • Chuletón de un quilo
  • Entrecot de ternera
  • Filete de ternera
  • Maigret de pato

Nuestra brasa:

  • Maigret de pato
  • Cordero
  • Conejo con allioli
  • Pollo
  • Filete de ternera
  • Entrecot de ternera
  • Churrasco
  • Codorniz
  • Pies de cerdo
  • Butifarra

Postres de la casa:

  • Postres variados
  • Miel y requesón
  • Pasteles

Bodega:

  • Nuestra bodega tiene una buena selección de vinos
 
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