| |
A la nostra cuina us oferim des d'un esmorzar de forquilla i ganivet fins a una celebració d'algun esdeveniment.
Un apartat de la carta és de temporada i per tant trobareu novetats segons quina sigui l'època de l'any que ens visiteu.
Actualment, entre altres plats típics de la cuina catalana, us podem oferir:
Tots els productes utilitzats a la nostra cuina són de la millor qualitat.
L'horari del bar és des de les 9.00 fins les 24.00.
L'horari de la cuina per dinar és de 13.00 a 15.30 i per sopar de 20.30 a 22.30.
Tancat els dimarts no festius.
Menú migdia diari els dies feiners (excepte els dimarts no festius).
Menú migdia i nit els caps de setmana i festius.
- Menú migdia diari els dies laborables a 11 €.
- Menú migdia i nit, els caps de setmana i festius a 19 €.
Es pot reservar per fer sopars d'empresa, batejos, comunions, casaments...
Oferim tots els partits del Barça a la nostra pantalla gegant.
A l'estiu us oferim sessions de jazz en directe, i també de cinema a la fresca.
Per reserves, telefoneu al número 973.510.318 o al 680.537.339.
restaurantcalcateri@gmail.com
Esmorzars
- (Salat) Pa amb tomàquet, formatges i embotits diversos del país
- (Dolç) Torrades, mantega, melmelada, sucs, cafè o tè, llet, iogurt
- Esmorzars de forquilla
Cuina casolana:
Primers plats
- Amanida de fabetes a la menta
- Amanida de ceps confitats
- Canelons de tonyina
- Consomé de meló amb encenalls de pernil
- Pastís de bolets a la crema de verdures
- Vichysoisse
- Macarrons a la bolonyesa
- Crema de carbassons de l'hort
- Pastís de bolets de la muntanya de Nas amb crema de porros
- Mousse d'ànec amb torradetes
- Mongetes verdes del nostre hort saltejades amb pernil
- Vou-le-vents farcits amb crema de ceps
- Escalivada amb formatge de cabra gratinat
- Esqueixada de bacallà
- Amanida de parmesà amb crema d'anxoves
- Amanida amb formatge de cabra gratinat
Segons plats
- Lluç a la planxa
- Llom rostit a l'ametlla
- Pollastre de pagès amb prunes
- Arròs de muntanya
- Fideus negres amb sípia
- Mandonguilles amb sípia
- Galtes de porc rostides al cava
- Bacallà a la mousselina d'all-i-oli
- Magret d'ànec
- Filet de vedella
- Entrecot de vedella
Cuina de mercat o de temporada:
- Estiu: amanides variades, cremes fredes
- Tardor: especialitat en bolets, tiró amb naps de Talltendre
- Hivern: trinxat, escudella, civet
- Primavera: amanida de xicoies amb fruits vermells, conill a la caçola amb cremalloles
Proveu les nostres carns a la pedra:
- "Chuletón" d'un quilo
- Entrecot de vedella
- Filet de vedella
- Maigret d'ànec
La nostra brasa:
- Maigret d'ànec
- Xai
- Conill amb all i oli
- Pollastre
- Filet de vedella
- Entrecot de vedella
- Xurrasco
- Guatlles
- Peus de porc
- Botifarra
Postres casolanes:
- Postres variades
- Mel i mató
- Pastissos
Bodega:
- La nostra bodega té una bona selecció de vins
|
|
